2020年我國(guó)糧食加工轉(zhuǎn)化率將達(dá)88%

　　到2020年，初步建成適應(yīng)我國(guó)國(guó)情和糧情的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系；糧食產(chǎn)業(yè)增加值年均增長(zhǎng)7%左右，糧食加工轉(zhuǎn)化率、主食品工業(yè)化率分別達(dá)到88%和25%以上；糧食優(yōu)質(zhì)品率提高10%左右；主營(yíng)業(yè)務(wù)收入過(guò)百億元的糧食企業(yè)達(dá)到50個(gè)以上。
　　目前，我國(guó)初步建立了門類齊全的糧食產(chǎn)業(yè)體系。2016年，全國(guó)納入糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)的企業(yè)達(dá)到1.8萬(wàn)家，加工轉(zhuǎn)化糧食4.8億噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2.8萬(wàn)億元，保持了平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)。糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。一方面，有利于促進(jìn)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，拓寬種糧農(nóng)民增收渠道，更好服務(wù)三農(nóng)大局。目前，全國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已有2558家，建立原糧基地6546萬(wàn)畝，涉及1385萬(wàn)農(nóng)戶，成為工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的有效載體之一。
　　以提高發(fā)展質(zhì)量和效益為中心，以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，緊緊圍繞保障國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略大局，積極適應(yīng)糧食收儲(chǔ)制度改革和庫(kù)存消化的現(xiàn)實(shí)需要，突出“創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效”這個(gè)鮮明主題，加快發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。要努力做到“三個(gè)轉(zhuǎn)變”，即：在發(fā)展動(dòng)能上，實(shí)現(xiàn)由以政策支持和要素支撐為主向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)主導(dǎo)轉(zhuǎn)變，激發(fā)糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新活力，促進(jìn)新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)加速成長(zhǎng)；在發(fā)展路徑上，實(shí)現(xiàn)由各環(huán)節(jié)分散經(jīng)營(yíng)向“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”一體化轉(zhuǎn)變，發(fā)揮糧食加工轉(zhuǎn)化引擎作用，接一連三、協(xié)同聯(lián)動(dòng)、融合發(fā)展，形成“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大市場(chǎng)”“大流通”格局；在發(fā)展目標(biāo)上，實(shí)現(xiàn)由注重規(guī)模擴(kuò)張向注重質(zhì)量效益提高轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步集約集聚、降本增效、改善服務(wù)，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)品供給，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)邁向中高端水平，在更高層次上保障國(guó)家糧食安全。