為什么農(nóng)藥殘留測定儀測同一蔬菜的不同部位檢測結(jié)果不一樣？

    農(nóng)藥殘留測定儀是目前在諸多領(lǐng)域中都有廣泛應用的食品安全檢測儀器，為進一步加強農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測等提供了便利的檢測技術(shù)方法，在使用農(nóng)藥殘留測定儀進行蔬菜農(nóng)殘檢測的過程中，會出現(xiàn)測同一蔬菜的不同部位檢測結(jié)果不一樣？那么為什么會出現(xiàn)這種情況呢？

    研究表明，農(nóng)藥在蔬菜中的殘留并不是均勻分布的，一般葉面上的農(nóng)藥殘留量會比根莖部位的高，而菜葉尖部的農(nóng)藥殘留又比葉面上的其他部位高。一些含有果蒂的蔬菜其蒂部的農(nóng)藥殘留會明顯高于其他部位。因此，同一株蔬菜的不同部位所測的農(nóng)藥殘留結(jié)果不一定完全相同。所以在抽樣時，應放大采樣源的總量，并選擇有代表性的部位進行測量，抽多株蔬菜取其葉尖部位進行檢測，而不是取某一株進行檢測。

    由此可見，農(nóng)藥殘留測定儀的檢測結(jié)果會受到很多因素的影響，為了提高檢測結(jié)果的準確性和有效性，在操作過程中，除了要選擇有代表性的樣品之外，還應該嚴格按照規(guī)范要求操作，以避免產(chǎn)生一定的誤差和結(jié)果錯誤，影響對農(nóng)產(chǎn)品安全的真實判斷。