您現(xiàn)在的位置：中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) > 儀器配置清單 > 冷凍飲品生產(chǎn)必備的出廠檢驗設(shè)備和檢驗項目

冷凍飲品生產(chǎn)必備的出廠檢驗設(shè)備和檢驗項目

來源：本站　類別：儀器配置清單　更新時間：2011-02-24　閱讀次

必備的出廠檢驗設(shè)備
（一）天平（0.1g）；（二）滅菌鍋；（三）微生物培養(yǎng)箱；（四）生物顯微鏡；（五）無菌室或超凈工作臺。

檢驗項目
發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗按照下列表格中所列的相應(yīng)檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業(yè)每年應(yīng)當至少檢驗2次。

冷凍飲品質(zhì)量檢驗項目表

序號	檢驗項目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	感官	√	√	√
2	凈含量	√	√	√
3	總固形物	√			食用冰、甜味冰不檢此項目
4	總糖	√	√		冰淇淋、食用冰不檢此項目
5	脂肪	√	√		僅適用于冰淇淋、雪糕
6	蛋白質(zhì)	√	√		僅適用于冰淇淋
7	膨脹率	√			僅適用于冰淇淋
8	總砷	√	√	*
9	鉛	√	√	*
10	銅	√	√	*
11	菌落總數(shù)	√	√	√
12	大腸菌群	√	√	√
13	致病菌	√	√	*
14	食品添加劑（甜味劑、著色劑等）	√	√	*
15	標簽	√	√

注：1.食品添加劑主要檢驗項目為：甜味劑：糖精鈉、甜蜜素；著色劑：胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮蘭（具體項目根據(jù)產(chǎn)品實際情況而定）。
2.產(chǎn)品標簽標注內(nèi)容除符合GB7718規(guī)定以外還應(yīng)標明產(chǎn)品的類型。

【中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)】聲明部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，且不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請在30日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。

上一篇：食醋生產(chǎn)必備的出廠檢驗設(shè)備和檢驗..
下一篇：瓶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)實驗室QS認證..

版權(quán)聲明：

1、我們根據(jù)國家相關(guān)文獻和標準制訂了以上儀器配置清單，僅供相關(guān)企事業(yè)單位在采購設(shè)備時作參考之用，根據(jù)
我們多年跟各地客戶配置相關(guān)儀器清單之經(jīng)驗，各個地區(qū)有細微的差別，具體的可以咨詢當?shù)刂鞴懿块T溝通或我公
司項目配置負責人（陳麗婷0571-87207162）聯(lián)系，以免采購到不太合適的儀器而給您帶來損失。
2、本儀器清單為浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司精心整理，如要轉(zhuǎn)載，請經(jīng)過我們授權(quán)同意（陳麗婷0571-87207162）,否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我公司將采取法律手段追究責任。
3、如有任何疑問，您可以直接聯(lián)系我們：0571-86056609 86059660 86823770