長(zhǎng)沙“泰國(guó)香米”魚龍混雜 低于10元/公斤是假的

一直被稱為米中貴族的“泰國(guó)香米”，賣出了3.68元/斤的便宜價(jià)，直逼國(guó)產(chǎn)普通米？長(zhǎng)沙周女士前幾天就在某超市買了幾斤這種散裝“泰國(guó)香米”。可是回去一煮不僅沒(méi)有香味，口感也很一般。記者昨日走訪了多家超市、高橋大市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)“泰國(guó)香米”品牌魚龍混雜，存在大量假冒現(xiàn)象。
　　昨日上午，記者在高橋大市場(chǎng)的米市場(chǎng)粗略算了一下，光招牌上標(biāo)有“泰國(guó)香米”的門面就有七八家。在多家大型超市內(nèi)，記者看到十幾種泰國(guó)香米中，僅有三種(金輪王、孟乍隆、KOKO)印有原產(chǎn)地標(biāo)志及包裝條形碼，5公斤一袋價(jià)格在80～90元之間。在火炬路一超市內(nèi)，“福輪”牌泰國(guó)香米，價(jià)格為7.96元/公斤。另兩種泰國(guó)香米產(chǎn)地分別是湖北荊州和潛江。這些米的包裝上大多印有大象、泰國(guó)金塔、泰國(guó)美女、泰文等泰國(guó)文化元素，有的還標(biāo)有“泰國(guó)原種 中國(guó)種植”字樣。泰國(guó)米商工會(huì)副主席劉冠達(dá)介紹，泰國(guó)禁止出口香米的原種，而且即使泰國(guó)香米原種來(lái)到中國(guó)，由于氣候、水土不同，也不可能種出正宗泰國(guó)香米。昨日，中國(guó)首家“泰國(guó)香米體驗(yàn)館”落戶高橋大市場(chǎng)，消費(fèi)者可以在體驗(yàn)館內(nèi)當(dāng)場(chǎng)煮食、親身體驗(yàn)正宗泰國(guó)香米的獨(dú)特口感。
　　如何鑒別泰國(guó)香米
　　“泰國(guó)香米體驗(yàn)館”館長(zhǎng)徐海蘭介紹了幾種鑒別泰國(guó)香米的方法：
　　一、望其型：呈細(xì)長(zhǎng)型，胚芽沒(méi)有白點(diǎn)，整體呈半透明；粒形整齊一致，米粒平均長(zhǎng)度不小于7毫米；米色純白，剔透，含有獨(dú)特的潘丹葉香味。
　　二、觀其標(biāo)：1、由泰國(guó)商業(yè)部外貿(mào)廳所注冊(cè)的綠色圓形標(biāo)志，圖標(biāo)內(nèi)有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文“Thai Hom Mali Rice”字樣； 2、原裝進(jìn)口的泰國(guó)香米商標(biāo)條形碼開(kāi)頭標(biāo)注為885，開(kāi)頭為69的則是國(guó)內(nèi)分裝。
　　三、問(wèn)其價(jià)：目前泰國(guó)香米進(jìn)口到中國(guó)的成本價(jià)逾8元/公斤，如果低于10元/公斤的“泰國(guó)香米”一定不是正宗的。
　　四、聞其味：泰國(guó)香米煮熟冷卻后，淡淡的香氣和彈滑的口感不會(huì)改變。此外，泰國(guó)香米含水量低，保質(zhì)期可達(dá)2年。