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工商總局要求加強豬肉、禽蛋等副食品市場監(jiān)管

來源: 新華網(wǎng)  類別:行業(yè)動態(tài)  更新時間:2007-05-31  閱讀
新華網(wǎng)北京5月30日電(記者孫玉波)國家工商總局30日下發(fā)通知,要求進一步加強豬肉、禽蛋等副食品市場監(jiān)管。

  通知要求,各級工商部門嚴格市場準入管理,加大監(jiān)督監(jiān)測力度。進一步健全完善細化豬肉、禽類等副食品市場準入管理制度,以檢疫準入為核心,要求經(jīng)營者全面建立健全進貨查驗、索證索票、購銷臺賬、購銷票據(jù)等制度,全面推行“掛牌經(jīng)營”制度;要求豬肉、禽蛋產(chǎn)品經(jīng)營者經(jīng)銷時,在顯著位置設(shè)置公示牌,標明產(chǎn)品產(chǎn)地、檢疫合格證明等內(nèi)容;強化對豬肉及禽蛋等副食品市場開辦單位市場準入管理責任,落實場內(nèi)經(jīng)營者市場準入把關(guān)責任制度,建立并嚴格執(zhí)行經(jīng)營假冒偽劣豬肉、禽蛋等副食品市場清退制度。

  通知指出,突出監(jiān)管重點,加大監(jiān)管力度。加大對豬肉、禽類商品交易市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部市場和經(jīng)營生鮮豬肉及豬肉、禽類制品的小攤點、小經(jīng)銷點的監(jiān)管力度,及時防范、查處借價格上漲之機制售注水豬肉、病死豬肉和禽類、未檢疫或檢疫不合格豬肉、禽類和銷售假冒偽劣、質(zhì)量不合格豬肉、禽類制成品的不法行為。

  各地要對豬肉、禽蛋等副食品市場集中開展一次專項執(zhí)法檢查行動。一是嚴厲打擊銷售注水肉違法行為;二是嚴厲打擊缺斤短兩、以次充好等損害消費者權(quán)益、擾亂市場秩序的行為;三是嚴厲打擊將病死豬肉、不合格豬肉充當合格豬肉出售的行為;四是嚴厲打擊將不合格豬肉鹵臘加工成品出售的行為。對查獲的典型案件,要及時予以曝光,震懾違法經(jīng)營者。對涉嫌犯罪的,要迅速移送司法機關(guān)處理。

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