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3種植土壤與種葡萄酒的特征

來(lái)源： http://askacustomsbroker.com 　類(lèi)別：行業(yè)動(dòng)態(tài) 　更新時(shí)間：2014-10-16　閱讀次

　　土壤對(duì)于農(nóng)作物的種植是至關(guān)重要的，不同的土壤特征生長(zhǎng)的植物具有不一樣的特征。在現(xiàn)代生活中人們對(duì)葡萄美酒的追求越來(lái)越講究，對(duì)于此，其品質(zhì)與土壤的特征是離不開(kāi)的。葡萄酒的質(zhì)量除了工藝上的不同對(duì)于原料的差異是重要的影響因素，什么樣的土壤最適合葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)呢？
　　1、粘性土壤
　　葡萄酒：顏色深濃，萃取物含量高，酒體強(qiáng)勁
　　粘性土壤容易蓄水，因此土壤溫度相對(duì)低。粘性土壤也有幾種類(lèi)型，包括石灰含量高的鈣質(zhì)粘土。這種土壤以生產(chǎn)結(jié)構(gòu)宏大的葡萄酒而聞名。
　　沃恩-羅曼尼以生產(chǎn)黑皮諾葡萄酒而知名，而黑皮諾葡萄樹(shù)正是種植在混有粘土、石灰?guī)r的泥灰土里。在基安帝，一種被稱為Albarese的石灰?guī)r粘土種植出的桑嬌維塞結(jié)構(gòu)宏大。此外，納帕谷靠山的葡萄園以及一些巴羅薩谷的西拉葡萄園都以粘性土壤為主。
　　2、沙質(zhì)土壤
　　葡萄酒：優(yōu)雅，香氣馥郁，顏色較單，單寧含量較低
　　沙質(zhì)土壤排水性能好，有利于蓄熱。在氣候溫暖的產(chǎn)區(qū)，沙質(zhì)土壤可以使得葡萄酒顏色變得略淺，酸度更低，單寧含量更少，南非的斯瓦特蘭(Swartland)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒即是如此。在氣候涼爽的產(chǎn)區(qū)，沙質(zhì)土壤更利于蓄熱，排水性能更加，結(jié)出來(lái)的葡萄也更加芳香，沙質(zhì)土壤的另一大優(yōu)點(diǎn)就是對(duì)病蟲(chóng)害的抵抗能力強(qiáng)，這有利于葡萄園的有機(jī)種植。
　　3.肥土土壤
　　對(duì)于葡萄樹(shù)來(lái)說(shuō)，肥土土壤需要混合其它土質(zhì)，否則會(huì)太過(guò)肥沃。
　　肥土土壤是由粉砂、粘土、沙質(zhì)土壤以及有機(jī)質(zhì)等組成。這種土壤對(duì)于葡萄樹(shù)種植來(lái)說(shuō)，肥力過(guò)足，產(chǎn)出的葡萄風(fēng)味較淡，顏色較淺。盡管如此，如果葡萄園剪枝得當(dāng)，肥土土壤也可以種植出有潛力的葡萄。土壤儀器 http://askacustomsbroker.com

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