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生石灰用于小麥儲(chǔ)藏的重要作用

來源: http://askacustomsbroker.com  類別:行業(yè)動(dòng)態(tài)  更新時(shí)間:2015-01-29  閱讀
      為了防止小麥在后熟期中發(fā)生一些變化的不好現(xiàn)象,利用生石灰吸水放熱的特性,把生石灰裝包埋人糧堆,讓生石灰吸收糧堆孔隙中的水汽,保持糧堆的干燥。生右灰吸水放出熱量,增加糧溫、使糧堆保持較長時(shí)間的高溫,加速小麥后熟作用,改善小麥品質(zhì),促進(jìn)小麥的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。
  
      新小麥人庫后,正值高溫高濕季節(jié)、糧堆上層往往吸濕,造成生蟲,新小麥后熟期長,并且后熟作用旺盛,由于呼吸作用與合成作用過程中放出的水,以水汽狀態(tài)散發(fā)到糧堆孔隙中。隨著熱的對(duì)流,移至糧堆上層,遇冷結(jié)露,形成“出汗”,從而導(dǎo)致發(fā)熱霉變。
  
      上層糧溫大于中層糧溫,中層糧溫大于下層糧溫,箱儲(chǔ)藏時(shí)間延長,三層糧溫均趨向降低、其降低幅度,上層小于中層,中層小于下層,三層糧溫始終保持正常。試驗(yàn)倉比對(duì)照倉糧溫高3-4℃,儲(chǔ)藏2個(gè)月后,試驗(yàn)倉糧溫仍然在30℃以上。埋人生石灰包5天后,糧溫上升4℃,而對(duì)照倉則上升1℃。
  
      由于生石灰吸水放出熱量,使糧溫增高3O℃。由于生石灰逐漸吸水放熱,使糧溫保持了較長時(shí)間的高溫。通過試驗(yàn)可知由于生石灰的使用可以使得糧食溫度進(jìn)一步的提高,可以減少糧食中的發(fā)霉現(xiàn)象的發(fā)生具有很大的作用,同時(shí)也是保持糧食品質(zhì)穩(wěn)定的重要措施。糧食食品檢化驗(yàn)儀器http://askacustomsbroker.com
  
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