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銅陵：反季節(jié)蔬菜“霸占”市場

來源：轉(zhuǎn)載　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時間：2016-04-19　閱讀次

　　4月15日，記者在我市各大菜市場看到，雖然目前處于春淡季節(jié)，但菜市場蔬菜品種仍然豐富，在售的絕大部分蔬菜都不是本季蔬菜，西紅柿、黃瓜、瓠子、茄子等反季節(jié)蔬菜在市場上走俏。
　　春季氣候多變，給蔬菜的種植及生長帶來不利的影響，現(xiàn)在正處春淡時期，溫棚的反季蔬菜霸占市場，緩解了供需矛盾，但價格普遍偏高。
　　4月15日，記者在我市各大菜市場看到，雖然目前處于春淡季節(jié)，但菜市場蔬菜品種仍然豐富，在售的絕大部分蔬菜都不是本季蔬菜，西紅柿、黃瓜、瓠子、茄子等反季節(jié)蔬菜在市場上走俏。記者發(fā)現(xiàn)，在售的本季蔬菜主要有小青菜、菠菜等為數(shù)不多的品種，價格一般較便宜。市農(nóng)業(yè)部門相關(guān)人士稱，春淡時全市蔬菜價格上漲已是不爭的事實，大棚菜多來自外地種植成本高，因此價格貴，不過，近幾年我市仍不斷提升蔬菜生產(chǎn)效率，如鼓勵種植快生菜等，盡量消除春淡和伏缺對市民餐桌的影響。
　　除了反季節(jié)蔬菜，目前在售的草莓、葡萄等也是反季節(jié)水果。近年來隨著反季節(jié)蔬果的普及，蔬菜的季節(jié)性特征越來越不明顯，很多人已記不得許多蔬菜正常的上市時間。與此同時，很多人在抱怨：現(xiàn)在的蔬菜、水果不如以前的好吃了，味兒沒那么濃了。一位農(nóng)業(yè)專家告訴記者，這是因為反季節(jié)蔬果的營養(yǎng)素遠不如當季生產(chǎn)的蔬果。以黃瓜為例，大棚里種植的反季節(jié)黃瓜維生素C含量要比當季生產(chǎn)的有機黃瓜少約80%，而西紅柿的番茄紅素，大棚里種植的西紅柿也要比當季的有機西紅柿少約85%。

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