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七化共進掀起濟南蔬菜產業(yè)新篇章

來源：轉載　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時間：2016-05-23　閱讀次

　　山東素稱“世界三大菜園”之一，濟南則是菜園的核心區(qū)，享有“中國精品菜籃子”的美譽。全市常年蔬菜種植面積170多萬畝，設施蔬菜55萬多畝，涵蓋了黃瓜、西紅柿、大蔥、大蒜、大白菜、馬鈴薯等20多個品種。近年來，濟南圍繞做大做強做優(yōu)全市蔬菜產業(yè)，按照生產園區(qū)化的要求，以“保供提質增效”為主線，大力提升“菜籃子”產品的供給保障能力和水平。2015年，全市實現(xiàn)蔬菜產量755萬噸，蔬菜產值占農業(yè)總產值的比重超過三分之一。蔬菜產業(yè)已成為全市農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產業(yè)，呈現(xiàn)出“七化”發(fā)展態(tài)勢。
　　基地園區(qū)化近年來，濟南相繼出臺了《蔬菜產業(yè)振興規(guī)劃》、《種苗產業(yè)振興規(guī)劃》等一系列政策文件，選擇集中連片的蔬菜基地，強化溝渠路林橋涵閘等基礎配套設施改造提升，集成技術、集約項目，全力創(chuàng)建蔬菜標準園，推動蔬菜產業(yè)提檔升級。目前，市級蔬菜標準園達到90多家，國家級蔬菜標準園21家，蔬菜專業(yè)鎮(zhèn)、村近千個。2013年，習近平總書記在山東考察時，專門聽取了曲堤黃瓜產業(yè)的發(fā)展情況。曲堤黃瓜曾榮獲品牌中國“金譜獎”，種植面積達5萬畝，已成為全國最大的優(yōu)質越冬黃瓜種植基地和區(qū)域性價格形成中心，是遠近聞名的“中國黃瓜之鄉(xiāng)”。
　　經(jīng)營組織化
　　新型農業(yè)經(jīng)營主體是發(fā)展蔬菜產業(yè)的骨干力量，每個蔬菜標準園由農業(yè)龍頭企業(yè)、農民合作社或家庭農場領辦創(chuàng)辦，推行了“六統(tǒng)一”的管理模式，形成了明顯的組織優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、技術優(yōu)勢和服務優(yōu)勢，蔬菜產業(yè)的質量和效益全面提升。目前，蔬菜龍頭企業(yè)有110家、農民合作社826家、家庭農場123家，構建了主體帶動、市場運作、利益緊密、發(fā)展共贏的產業(yè)化經(jīng)營格局。
　　育苗工廠化
　　濟南市種苗產業(yè)在全國起步較早，無論是育苗設施、生產設備，還是育苗規(guī)模、嫁接技術，均在國內處于領先水平，是全國蔬菜嫁接苗的研發(fā)、生產和集散中心。目前，規(guī)模以上育苗企業(yè)達25家，年育苗能力5億株以上。其中，年育苗能力1億株以上的大型企業(yè)2家，1000萬株以上的近20家，全市蔬菜生產工廠化育苗推廣率超過90%。濟南安信種苗是全國第一家蔬菜育苗類上市企業(yè)，以先進的育苗設施，將現(xiàn)代生物技術、環(huán)境調控技術、施肥灌溉技術、信息管理技術貫穿種苗生產過程，以現(xiàn)代化、企業(yè)化的模式組織種苗生產和經(jīng)營，榮獲省內首家育苗行業(yè)“高新技術企業(yè)”稱號。
　　生產標準化
　　累計制訂省市蔬菜地方技術規(guī)程150多項，并簡化為明白紙和圖例圖冊發(fā)放到新型經(jīng)營主體和種植戶。建立了高毒農藥禁銷、農藥經(jīng)營公示等一系列制度，創(chuàng)建了一批農藥規(guī)范化經(jīng)營示范店。采取政府購買服務、特崗招聘、勞務派遣方式，在全市招聘445名鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量協(xié)管員。啟動了市級農產品質量檢測工程，加大縣（市）區(qū)間委托抽檢、異地交叉抽檢，蔬菜例行檢測實現(xiàn)全覆蓋。建立了質量安全監(jiān)控與追溯管理平臺，推行了條形碼、二維碼，實現(xiàn)蔬菜產品生產和銷售全過程可追溯。在全國創(chuàng)新建設蔬菜展示示范評價平臺，引進蔬菜新品種500多個，示范新技術、新設施、新農資100多項，成為“為企業(yè)代言、替農民擔當”的新媒介。
　　產品品牌化
　　本著“政府引導、市場運作、企業(yè)創(chuàng)建”的原則，支持新型經(jīng)營主體發(fā)揮自身的優(yōu)勢和特色，認證無公害蔬菜產品324個、綠色食品83個。特別是通過各類展銷會、推介會、采摘節(jié)、文化節(jié)等活動，打造了垛石番茄、商河彩椒、孔村食用菌等一批享譽全國的知名品牌，章丘大蔥的品牌價值高達32.1億元。突出做好蔬菜產業(yè)“接二連三”融合發(fā)展的文章，著力打造了張而草莓、高官寨甜瓜、仁風西瓜等一大批采摘休閑蔬菜園區(qū)，為生活在都市圈里的市民提供了放松身心、回歸自然的多彩場所。
　　流通網(wǎng)絡化
　　堅持新建拓展與改造升級相結合，在產地建設了曲堤黃瓜、垛石番茄、章丘大蔥等55處蔬菜批發(fā)市場，在市區(qū)建設了匡山、七里堡、八里橋等大型綜合蔬菜批發(fā)市場，形成了市有區(qū)域性市場、縣有骨干市場、鎮(zhèn)有產地市場的農產品市場體系。創(chuàng)新實施了“菜籃子工程”配送車管理模式，出臺了綠色通道管理細則，補貼1800萬元購置發(fā)放配送車320輛，除早晚高峰外，對配送車不限時、不限行。著力開發(fā)“互聯(lián)網(wǎng)+蔬菜”的新型產業(yè)模式，打造了掌上農業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)體驗館、菜易通、鮮藝達、百農匯等一批線上線下銷售一體化的營銷平臺，為蔬菜的生產、管理和銷售插上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。
　　環(huán)境生態(tài)化
　　圍繞開發(fā)農業(yè)的“綠色”屬性，大力實施“推進清潔生產、建設美麗田園”工程，創(chuàng)新提出了“減肥、控藥、潔田、修復、循環(huán)”的“10字”技術路線，啟動建設了3萬畝現(xiàn)代農業(yè)和1萬畝設施農業(yè)面源污染綜合防治示范區(qū)，開展了水肥一體化、化肥農藥零增長、農業(yè)廢棄物資源化利用、光伏農業(yè)等一系列行動，初步建立起配方施肥個性化、統(tǒng)防統(tǒng)治專業(yè)化、生產經(jīng)營規(guī)模化、生產主體企業(yè)化、管理服務社會化、資源利用循環(huán)化的農業(yè)面源污染防治“濟南模式”。目前，全市設施蔬菜水肥一體化率達到80%以上，專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治率達到40%以上，化肥、農藥使用量分別降低8%和20%，推廣“畜沼菜”等循環(huán)模式15萬畝，生態(tài)循環(huán)理念已根植于蔬菜產業(yè)發(fā)展的全過程。
　　現(xiàn)代都市農業(yè)精品園
　　濟南市現(xiàn)代都市農業(yè)精品園位于濟南市長清區(qū)平安南路，于2015年12月正式開放。園區(qū)占地110畝，總體布局為兩部分：一是占地10000㎡的智能溫室;二是占地40000㎡的28座高標準日光溫室，是集現(xiàn)代農業(yè)新品種、新技術、新模式集成示范展示、農業(yè)科技普及、試驗示范推廣、新型農民實訓、休閑娛樂體驗于一體的多功能綜合性城市農業(yè)公園。
　　智能溫室分為農耕夢園、瓜果世界、蔬菜大觀、草莓天地和南果北苑五個功能區(qū)，主要開展?jié)鲜修r耕文化和現(xiàn)代農業(yè)高新技術的示范展示，集農耕文化展示、農業(yè)科技普及、休閑娛樂體驗、試驗示范推廣于一體，是目前國內最先進的智能溫室之一。
　　日光溫室主要種植濟南市名特優(yōu)蔬菜品種，例如“一鄉(xiāng)一品”的商河彩椒、曲堤黃瓜、垛石番茄等，主要開展新品種、新技術和新模式的試驗示范。
　　日光溫室的管理上，精品園采用“專家團隊技術承包、技術代表生產管理、農業(yè)龍頭企業(yè)物資支持、培訓帶動新型農民”的模式，聘請各縣區(qū)種植技術最好的技術代表在此日常生產管理，按照綠色食品生產標準組織生產；水肥運籌方面，全部測土配方施肥、重施有機肥，全部實現(xiàn)水肥一體化管理；在病蟲害防治方面，采用生物物理方法防治病蟲害，不使用任何生長調節(jié)劑。
　　現(xiàn)代農業(yè)體驗館
　　濟南市現(xiàn)代農業(yè)體驗館是由濟南市農業(yè)高新技術開發(fā)區(qū)和濟南市農業(yè)局共同打造的集展示性、體驗性、科普性、示范性、互動性為一體的綜合公益性展廳。
　　據(jù)了解，濟南市現(xiàn)代農業(yè)體驗館共分為展示、體驗、品嘗、銷售和洽談五個區(qū)域，以循環(huán)展銷模式為主，穿插現(xiàn)代農業(yè)種植模式，構建了集展示、娛樂、體驗、品嘗于一體的現(xiàn)代城市體驗展銷模式。
　　不僅如此，體驗館還集中展示了國內領先的管道栽培、水培、槽式栽培、A字架、柱狀栽培等各種先進的種植新模式和新技術，以及我市優(yōu)秀的農業(yè)龍頭企業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)（基地）、農業(yè)合作社、家庭農場等生產的優(yōu)質特色農產品。同時，展廳還配備了濟南市現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)遠程視頻監(jiān)控、觸摸屏系統(tǒng)，讓顧客可以在城市繁華中近距離體驗現(xiàn)代農業(yè)的風采、切身感受現(xiàn)代農業(yè)的魅力。
　　恒源蔬菜標準園
　　恒源蔬菜標準園位于長清區(qū)平安街道新李村，由山東恒源生態(tài)農業(yè)有限公司投資建設，總占地面積763畝，其中設施面積210,畝。
　　園區(qū)規(guī)劃建設遵循“規(guī)模生產、生態(tài)循環(huán)，技術先進、綠色安全、現(xiàn)代管理”的指導思想，與山東省農科院蔬菜所緊密合作，同濟南市蔬菜技術推廣服務中心簽定了長期技術合作協(xié)議。公司將充分利用上述單位的技術優(yōu)勢，為園區(qū)的健康有序發(fā)展提供技術支撐，力爭把園區(qū)建設成濟南市乃至山東省一流的可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)蔬菜示范園區(qū)，實現(xiàn)規(guī)�；N植、標準化生產、商品化處理、品牌化銷售、產業(yè)化經(jīng)營。
　　園區(qū)于2014年底開始投資建設，一期建設52座蔬菜溫室大棚，設施面積150畝，其中包括6座陰陽棚、9座育苗棚，種植蔬菜品種達到30余種；建設蔬菜大棚4座，面積90畝，現(xiàn)已完成建設。二期計劃建設蔬菜溫室大棚40個，面積60畝�！安嘶@子工程”配送車
　　為補齊“菜籃子工程”流通環(huán)節(jié)短板，切實解決“最后一公里”問題，濟南首創(chuàng)了“菜籃子工程”配送補貼管理模式。自2011年起，共發(fā)放補貼1800萬元，購置“菜籃子工程”配送車320輛，并與市交警支隊聯(lián)合出臺《濟南市“菜籃子工程”綠色通道通行證管理細則》，除早晚高峰外，對配送車實行不限時、不限行管理，切實保障了我市鮮活農產品運輸通暢以及市場供應。
　　據(jù)了解，“菜籃子工程”配送車以標準生產、品牌經(jīng)營、便捷配送、放心消費為主題，以“五進”為主要形式，一是進社區(qū)，二是進超市，三是進便民店，四是進學校，五是進酒店。通過“菜籃子工程”配送車，可以更好地推介品牌農產品，促進優(yōu)質優(yōu)價，讓農民增收；可以暢通農產品銷售渠道，減少流通成本，降低市民消費價格水平；可以方便市民消費，讓市民能夠及時吃到新鮮、安全、放心的優(yōu)質農產品。
　　章丘百農匯平臺
　　章丘百農匯平臺是由章丘市農村工作辦公室主導，章丘市百農發(fā)展有限公司與濟南恩訊信息科技有限公司共同建設運營，致力于為區(qū)域性特色農業(yè)資源及涉農產品提供信息服務、宣傳服務、流通標準化和追溯服務，進一步提高區(qū)域特色農產品影響力，推動“互聯(lián)網(wǎng)+區(qū)域特色農產品”產業(yè)的發(fā)展，目前已經(jīng)吸引43家企業(yè)300余種產品入駐。
　　據(jù)了解，百農匯平臺集品質認證、產品追溯、品牌宣傳、電子商務功能于一體，為章丘企業(yè)農戶打造超便捷的一站式服務。同時，該平臺還具有信息門戶功能、網(wǎng)上商城功能、大宗交易功能、產品追溯功能等，為平臺消費者和入駐商戶提供最優(yōu)質的購物體驗和最可靠的網(wǎng)絡交易。
　　百農匯電商平臺的立足點在于“政府搭建、企業(yè)運營”，平臺順應時代發(fā)展，積極響應國家惠農政策，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)相結合的創(chuàng)新思維，適應社會發(fā)展需要。圍繞消費者難買貨真價實農產品，農戶對自己優(yōu)質農產品難覓可靠銷售渠道等問題，線上線下結合，做具有社會責任感的民族企業(yè)，為國家所提倡的大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新精神貢獻企業(yè)力量。
　　安信種苗
　　山東安信種苗股份有限公司（以下簡稱“安信育苗”）位于濟陽縣現(xiàn)代農業(yè)科技示范園，成立于2008年，是中國蔬菜育苗行業(yè)第一家上市的農業(yè)企業(yè)，擁有8萬平方米的溫室育苗設施，年育苗達到1.3億株，是省內第一家獲得“高新技術企業(yè)”認定的育苗企業(yè)。
　　近年來，安信種苗大力發(fā)展種苗產業(yè)化經(jīng)營，推進現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，突出特色強優(yōu)勢，公司種苗生產規(guī)模和質量取得了顯著進步。據(jù)了解，安信種苗運用育苗專用智能自動噴水車、基質一體化生產設備、育苗灌溉施肥一體化系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)溫室育苗環(huán)境信息系統(tǒng)軟件等機械、裝備和管理系統(tǒng)軟件整體替代了原來的“肩背手提”，效率明顯提高。
　　另外，安信種苗引進物聯(lián)網(wǎng)技術讓種苗整個生長期都處于在線動態(tài)監(jiān)測之下，在育苗準備階段，可以在溫室內布置傳感器，分析實時環(huán)境信息，決定適合的育苗蔬菜種類和育苗期；在種苗培育階段，可以利用物聯(lián)網(wǎng)技術采集溫度、濕度信息，用高效管理應對環(huán)境變化，降溫了，給溫室加熱，干燥了，給大棚加濕，這些都只需動動鼠標，幾秒鐘就能完成；在秧苗出圃階段，同樣可以通過育苗階段的關鍵參數(shù)建立種苗質量追溯體系，實現(xiàn)集約化育苗。