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蘭州：蔬菜傾倒警鐘都為誰(shuí)敲響？

來源：轉(zhuǎn)載　類別：行業(yè)動(dòng)態(tài) 　更新時(shí)間：2016-06-22　閱讀次

　　6月以來，甘肅省蘭州市榆中縣高原夏菜集中上市，受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)和南方蔬菜退市期推遲等因素影響，榆中高原夏菜出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷并遭大面積傾倒，給當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)帶來較大損失。
　　據(jù)了解，榆中縣是我國(guó)高原夏菜主產(chǎn)區(qū)之一，蔬菜種植面積達(dá)34萬(wàn)畝，超過20萬(wàn)人從事蔬菜種植。可以說，這不僅是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富的“金娃娃”。傾倒現(xiàn)象的發(fā)生，對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響，對(duì)于老百姓的打擊，是巨大的，很容易產(chǎn)生“一朝被蛇咬，十年怕草繩”的心理。如何應(yīng)對(duì)，需要深入的思考。
　　從發(fā)生傾倒的原因來看，主要有兩個(gè)，一是與東南沿海地區(qū)終端市場(chǎng)產(chǎn)地蔬菜發(fā)生同期沖突。這個(gè)原因似乎很偶然，不可避免。但仔細(xì)想來，偶然背后也有必然，那就是對(duì)市場(chǎng)的了解基本是一片空白，更別說洞察了。這是根本原因。
　　按理說，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，政府只要做好裁判員，就盡到了職責(zé)。如何調(diào)研和把握市場(chǎng)，是市場(chǎng)主體的事兒。但是，分散的菜農(nóng)，沒有能力，事實(shí)上也沒有精力去把握市場(chǎng)的脈搏，他們更多的是靠因因相襲的經(jīng)驗(yàn)和上年的感受來決定種植。經(jīng)驗(yàn)和感覺是相對(duì)于過去的，并不能面向未來。在這種情況之下，地方政府和相關(guān)部門的出手相助，適時(shí)的傳遞信息，并加以引導(dǎo)就非常必要。
　　另外一個(gè)原因，是銷售渠道的單一。把雞蛋放在一籃子里，是市場(chǎng)的大忌，一有波折，必將全軍覆沒。一根救命稻草，始終是不牢靠的。只有把更多稻草捆在一起，才能東方不亮西方亮。兩個(gè)原因的疊加，使得當(dāng)?shù)刂鳟a(chǎn)的娃娃菜、青筍等新鮮蔬菜價(jià)格較往年同期下降80%以上。
　　表面上看，這兩個(gè)原因是罪魁禍?zhǔn)�。事�?shí)上，透過事件背后，會(huì)發(fā)現(xiàn)，高原夏菜的嚴(yán)重滯銷，早就有更多的原因埋下了伏筆。種植結(jié)構(gòu)單一是硬傷�；蛟S獨(dú)特的地理位置和種植習(xí)慣，決定了當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的種植偏好，但更引進(jìn)更多適宜的品種，卻勢(shì)在必行；上市期過于集中，產(chǎn)品附加值低。上市其過于集中的弊病，不僅在于競(jìng)爭(zhēng)激烈，也降低了產(chǎn)品的利潤(rùn)；缺乏深加工和必要的儲(chǔ)備設(shè)施。如此大規(guī)模的種植，卻沒有相應(yīng)的深加工企業(yè)，這不能不說是一個(gè)遺憾�；蛟S這兩類蔬菜深加工有難度，但通過技術(shù)攻關(guān)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，箭在弦上；等等。
　　可以說，這些深層次原因的存在，是高原菜嚴(yán)重滯銷的根本。從根子上來說，高原菜滯銷，是缺乏居安思危心理的最終結(jié)果。面對(duì)嚴(yán)重滯銷的現(xiàn)實(shí)，菜農(nóng)要聽到警鐘，強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)；當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門，更要發(fā)揮引導(dǎo)作用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和轉(zhuǎn)型發(fā)展。

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