今日關注：海南品牌農業(yè)之路

　　品牌農業(yè)，拼的不只是符號

　　定安黑豬與屯昌黑豬“打架”，椰風等品牌平均壽命不到4年……“亂雜弱小散”現象亟待改善

　　海南農產品很強勢，僅用短短20多年的時間，就成為全國人民的冬季“菜籃子”和“果盤子”;海南農產品也很脆弱，經不起謠言的沖擊，也經不起廣東、廣西同類農產品的沖擊。

　　一條不實報道，就可以讓海南香蕉價格大跌;

　　一次農殘超標，就可以讓海南豇豆聲譽大損;

　　一道瓊州海峽，就可以讓海南農產品“敗走兩廣”……

　　明日開幕的冬交會以“安全、綠色、科技、品牌”為主題，推動品牌農業(yè)建設，是本屆冬交會的重頭戲之一。

　　站在新的起點上，海南農產品何去何從?品牌農業(yè)，不僅僅是一個符號、一個概念，還是一次軟、硬實力的雙升級，這將是一條漫長的轉型之路。

　　發(fā)展之需

　　為何推進品牌農業(yè)

　　面對廣東、廣西，海南農產品只能繞道走海南與其他省份拼數量行不通

　　11月10日，“海燕”襲擊海南，樂東黎族自治縣九所鎮(zhèn)、尖峰鎮(zhèn)等香蕉基地，大面積的香蕉樹被風吹斷，倒下一片。

　　然而，蕉農們卻并不補種，而是拔掉香蕉樹，改種其他作物。“現在補種，明年肯定滯銷，因為和廣西香蕉撞期。”樂東九所鎮(zhèn)一香蕉基地負責人萬先生說，“廣西香蕉上市時間在7月-11月，所以海南香蕉最佳上市時間是1月-5月。如果現在補種香蕉，就是明年9月-10月上市，正好撞上了廣西的香蕉�！�

　　縱使是“中國香蕉之鄉(xiāng)”的樂東，面對“兩廣”(廣東、廣西)，還是繞道而走。不僅是樂東，全省瓜果菜亦然。

　　“都12月了，怎么還這么暖和�！辟僦菔袞|成鎮(zhèn)種植戶唐英豪希望今年是冷冬，讓“兩廣”瓜菜推遲上市時間，“去年暖冬，廣東、廣西瓜菜提前上市，讓我們的價格大跌30%-50%�！�

　　海南農民的恐慌，源于自身農產品競爭力的薄弱。海南建省以來，突破了“以糧為綱”的框框，充分發(fā)揮熱帶特色資源，初步實現了由自給自足的傳統(tǒng)農業(yè)向熱帶農業(yè)的轉變。但總體來看，海南農業(yè)仍處于數量型、粗放型傳統(tǒng)農業(yè)，向質量型、生態(tài)型現代農業(yè)轉變的初級階段。

　　省農業(yè)廳有關負責人坦言，隨著中國東盟自由貿易區(qū)的建成開放，以及農業(yè)科技的推廣應用，海南熱帶農產品既面臨著東南亞國家同類熱帶農產品的競爭，又面臨著國內設施大棚瓜菜的競爭，其發(fā)展優(yōu)勢越來越少。加之氣候變化帶來的集中上市，導致一些農產品出現“增產賣難”的現象時有發(fā)生。

　　“海南耕地面積小，與其他省份拼數量，肯定不行�！笔∞r業(yè)廳廳長江華安認為，“海南必須走質量型農業(yè)，通過品牌建設，提升海南農產品效益和市場競爭力�！�

　　“一次次謠言或不客觀報道，導致海南香蕉、芒果、檳榔等農產品價格應聲下跌，農民損失慘重，這也與海南農業(yè)未樹立信任度高的品牌有關�！辈簧偈⊥膺\銷商表示。

　　發(fā)展之困

　　1意識淡薄

　　一個“椰風”曾經風光一時

　　全省注冊農產品商標總量占全國不到1%

　　每年，我省有700多萬噸的瓜果菜，運往全國170多個大中城市。然而，大部分瓜果菜在田頭裝車，只經過簡單包裝，沒有貼上任何有海南標志的商標，就被汽車拉到了瓊州海峽對岸。

　　“部分海南農產品沒有貼標，就直接進入市場，有些則是經銷商自己進行包裝，‘套牌’現象很嚴重�！庇袠I(yè)內人士介紹，“海南多數農業(yè)經營者比較缺乏市場觀念和品牌意識�！�

　　雖然，近年來我省加大了品牌農業(yè)的扶持力度，并取得初步成效，涉農商標快速增加。但是，總體來說，依然偏少。

　　截至2012年年底，我省農民專業(yè)合作社已經超過7000家，而注冊商標的合作社僅有423家，只占6.2%。全省注冊農產品商標總量占全國不到1%，農產品中國馳名商標僅占全國的2.1%，農業(yè)“三品”數量也只占全國的0.56%。

　　“我們曾做過一項調查，1000個調查對象中，幾乎沒有人能說出3個以上國產香蕉品牌;在海南，也幾乎沒有人能說出2個海南本地香蕉品牌�！焙Ｄ洗髮W經濟與管理學院副院長柯佑鵬說，“比如，省內某家種植數千畝香蕉的企業(yè)，竟然沒有自己品牌，大部分依靠省外經銷商收購。”

　　這樣的例子在我省并不少見。我省芒果產量雖然占全國產量44%，位居第一，只是擁有三亞芒果國家地理標志，缺乏統(tǒng)一叫響的品牌。海南胡椒產量占全國的97.7%，但多以提供顆粒為主，深加工滯后。諸如葉面積測定儀等專業(yè)農業(yè)儀器應用在上面也是非常之少，進一步了削弱了食品的競爭力。

　　柯佑鵬表示，我省農產品經營主體，還缺乏品牌建設意識和維護意識，曾經風光一時的“椰風”、“恒泰”芒果等品牌平均壽命不足4年。

　　“品牌聯(lián)系著生產者、銷售者和消費者，他們的聯(lián)姻需要建立信任度，消費者認可，生產者、銷售者才能共贏。也如同婚姻一樣，這種聯(lián)姻也有‘七年之癢’，需要維護�！笨掠御i說。

　　省農業(yè)廳有關人士也表示，海南多數農業(yè)企業(yè)宣傳資金不到銷售收入的10%。在品牌運作方面，存在重申報評選、輕管理培育的現象，缺乏高水平的品牌管理人才，運作工作缺乏長期系統(tǒng)的策劃、宣傳、管理。

　　2小弱散亂

　　一種黑豬兩個品牌互拱

　　海南農產品內耗多，區(qū)域品牌常“打架”

　　“定安黑豬與屯昌黑豬互拱;儋州粽、定安粽、和樂粽，相互PK……”有業(yè)內人士表示，“海南各市縣開始重視區(qū)域品牌建設，這本是好事。然而，由于缺少規(guī)劃和統(tǒng)一布局，往往出現市縣之間的內耗，導致資源浪費。”

　　中國熱帶農業(yè)科學院博士后夏勇開也表示，品牌農業(yè)除了企業(yè)品牌，還需要區(qū)域品牌。區(qū)域品牌的市場競爭力需要有一定的規(guī)模，而海南大多數是小規(guī)模種養(yǎng)，如果區(qū)域品牌各市縣各自為政，甚至互相爭執(zhí)，不利于海南農產品形成合力，走出島外。

　　市縣在扶持品牌農業(yè)方面也存在貪多、散而弱的現象。例如，儋州市創(chuàng)建了“中國黑皮冬瓜之鄉(xiāng)”、“中國紅南瓜之鄉(xiāng)”、“中國優(yōu)質朝天椒之鄉(xiāng)”、“中國蘆筍之鄉(xiāng)”、“中國菠蘿蜜之鄉(xiāng)”、“中國黃秋葵之鄉(xiāng)”等6個“中國之鄉(xiāng)”;瓊海市2012年-2013年也創(chuàng)建了“中國胡椒之鄉(xiāng)”、“中國火龍果之鄉(xiāng)”、“中國油茶之鄉(xiāng)”、“中國蓮霧之鄉(xiāng)”等4個“中國之鄉(xiāng)”。

　　而在眾多“中國之鄉(xiāng)”的背后，并未見到市場競爭力。瓊海市油茶種植面積僅為4500畝，并且多以原材料銷售為主，市場占有率和市場競爭力并不強。同樣，近年來，儋州市黃秋葵種植面積不升反降，從1000畝大幅降到了200畝。而當浙江、江西等地已經將黃秋葵開發(fā)成為黃秋葵干果、黃秋葵油時，儋州依然以鮮果銷售為主。

　　今年8月，省政府代表團赴廣東德慶取經，省農信社副主任陳奎明考察完后認為，德慶成功的原因，關鍵是找準了柑橘這個主導產業(yè)，集中力量進行扶持，同時圍繞柑橘產業(yè)，發(fā)展科技、信息、流通、金融等生產性服務。

　　“反觀我省，部分市縣推廣十多個品牌，顧此失彼，導致扶持不到位。農產品數量少，又導致單位服務成本過高，最終轉嫁到農民身上，反而不利于產業(yè)發(fā)展、農民增收。”陳奎明說。

　　3內功欠佳

　　一則謠言重創(chuàng)海南香蕉

　　質量之爭成為品牌農業(yè)的生死之爭

　　2011年6月，一則“使用乙烯利催熟香蕉存在食品安全問題”的不實報道，導致合理使用化學催熟類藥品噴灑的海南香蕉大量滯銷。幾天之內，香蕉價格大跌，甚至出現每斤兩三毛錢的香蕉爛在地里無人問津。

　　雖然，此次事件中，海南香蕉很“無辜”，但這也提醒了海南農業(yè)，在食品安全事件使公眾神經緊繃的時代，海南農產品要塑造品牌形象，必須要在農產品品質、生態(tài)安全上下大功夫。

　　日前，省農業(yè)廳組成課題組，調查我省品牌農業(yè)。課題組認為，無公害、綠色、有機的生態(tài)農產品是海南品牌農業(yè)的生命。近年來，我省在品牌農業(yè)的質量安全方面雖然加大了投入，但依然存在諸多隱患，缺乏有效的法律監(jiān)管、政策保障體系以及必要的組織化保障。

　　如今，大家都在抓質量。互聯(lián)網的發(fā)展，使得農產品質量競爭愈發(fā)激烈，質量之爭逐漸成為品牌農業(yè)的生死之爭。

　　“海南氣候適合農作物生長，也適合病蟲害的繁殖。單一作物大面積連片種植，更是導致田地里昆蟲大量減少，病蟲害增加，隨之，農藥和授粉激素用量增加�！鞭r業(yè)部公益行業(yè)專項蜜蜂授粉首席專家、山西農科院二級研究員邵有全說，“規(guī)�；�并不代表單一連片種植。在歐洲，會引導農民實行間種，或者在種植園內，留出幾塊草坪，供昆蟲繁殖、生存。”

　　由于不合理的耕作方式，也導致海南部分品牌農產品種植面積逐漸減少，口感也出現下降。

　　“海南農產品在品種培育、技術含量方面仍然與農業(yè)發(fā)達省份有差距，這也是海南農產品經不起‘兩廣’沖擊的原因�！焙�北瓜果菜經銷商周新濤說，海南瓜菜的品種普遍更新速度慢，難以適應內地市場最新的消費需求。

　　專家表示，我省農業(yè)科技方面也較為薄弱，許多新技術、新品種難進田間地頭，農民知識水平和技能水平仍然較低。省農業(yè)廳去年的一份調研報告顯示，我省瓜菜、水稻畝產比全國低41.2%和33.7%。

　　發(fā)展之路

　　突破行政區(qū)域

　　整合品牌資源集中力量打造

　　“海南品牌農業(yè)應該分為三個層次，第一個層次是大農業(yè)概念，推動海南品牌農業(yè)整體形象;第二層次是以農產品為主體，推進區(qū)域品牌農業(yè);第三個層次，則是企業(yè)品牌�！毕挠麻_認為，第一、第二層次，需要政府主導，從宏觀上進行規(guī)劃指導以及推廣。

　　對于一品多牌的現象，夏勇開表示，可以將定安黑豬、屯昌黑豬等整合成為“海南黑豬”，下面再分定安系列、屯昌系列。這樣既能夠形成整體，也能夠保留地域特色。

　　江華安也強調，首先，要形成“區(qū)域公有品牌”，在區(qū)域內形成統(tǒng)一的質量標準體系，其中的企業(yè)品牌必須高于公有品牌，打破“多而小、散而弱”的局面。其次，要發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，打造“企業(yè)航母”。此外，還必須打破“小而全”的生產模式，做出當地特色。

　　“品牌農業(yè)打造，應該打破行政區(qū)域劃分�！标惪�明認為，“比如，中部市縣可以作為一個整體，進行產業(yè)規(guī)劃，找到3到4個主導產業(yè)，集中力量進行打造�！�

　　也有業(yè)內人士認為，海南每個農產品的數量都不多，在占有市場率方面缺乏優(yōu)勢，可以將同類產品進行整合，讓散而弱的農產品“抱團”闖“品牌”。例如，白沙以“文化農業(yè)”概念，整合山蘭米、魚茶、米酒、蜂蜜、土雞等農產品。同時，又通過山蘭米起源的黎族愛情故事等歷史文化，來支撐、豐富“文化農業(yè)”內涵。

　　做足質量文章

　　用品質換取品牌農業(yè)的市場信任

　　海南經貿職業(yè)技術學院品牌與商業(yè)環(huán)境設計研究所所長許劭藝說，海南要創(chuàng)建品牌農業(yè)，首先要保證農產品質量，為消費者提供新鮮、健康、可口、特色的高品質、個性化、時尚化、精加工、高附加值、無污染的農產品。

　　“高品質農產品，需要科技和藝術做支撐，這需要構建院校等科研機構與種植戶之間的橋梁。目前，我省科研機構有新技術、新品種，但是卻難以推廣，除了農民意識薄弱外，還有兩者之間缺乏溝通與對接�！睂＜冶硎�，“應該尋找一種機制，讓南繁基地和科研院校，真正成為海南農業(yè)的科技后盾�！�

　　“農產品加工能力低，轉化率低，安全衛(wèi)生質量控制程度低，影響海南農業(yè)產業(yè)鏈的延伸和產業(yè)化發(fā)展�！痹S劭藝說，“目前，海南局限于保鮮果蔬產品的出口，深加工的精致包裝速凍蔬菜、脫水蔬菜、糖(鹽)漬果蔬產品及干果產品都很少，這方面需要我們加強�！�

　　同時，我省也要建立一個良好的市場流通和營銷渠道體系，幫助新產品快速拓展市場。今年，我省在北京、沈陽、上海等地建立了農產品直銷店，讓海南農產品在銷地進行了集中展示和銷售。

　　不過，“我們還需要加強引導農民與經銷商之間建立信任度，推進意向農業(yè)和訂單農業(yè)�！笨掠御i說，“海南出島瓜果菜90%依靠島外經銷商，如果種植戶與經銷商互不信任，就容易導致價格波動、滯銷等‘雙輸’局面。種植戶與經銷商比較好的合作模式是，能夠共同打造、維護品牌，經銷商幫助種植戶培育新的市場。反之，也將市場信息帶給種植戶，讓種植戶根據市場需求，及時調整品種�！�

　　數說海南品牌農業(yè)成績單

　　農產品商標注冊加速

　　全省現有“三品一標”農產品589個，中國馳名商標8件，國家地理標志證明商標9件，國家地理標志保護產品8件，國家商標戰(zhàn)略實施示范縣1個。

　　農業(yè)標準化生產提高

　　全省現有農業(yè)地方標準196項，累計建設農業(yè)標準化示范區(qū)83個;建設標準化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)703個;創(chuàng)建熱作標準園143個;認證無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地面積分別為60萬畝、12萬畝和9092畝。

　　企業(yè)品牌培育初顯成效

　　2012年，我省農業(yè)龍頭企業(yè)198家，其中國家級龍頭企業(yè)17家，通過GAP認證的龍頭企業(yè)6家。涌現出“椰樹”、“羅牛山”、“春光”等一批品牌龍頭企業(yè)，其中，“椰樹”牌椰汁成為國宴飲料，在椰汁市場占有率達40%。

　　政策扶持力度加強

　　今年11月，省政府出臺《關于加快推進品牌農業(yè)發(fā)展的意見》，從2014年起，我省每年設立1億元品牌農業(yè)發(fā)展專項資金，并根據項目實施效果和財政增長情況逐年增加。專項資金主要用于品牌農產品基地基礎設施建設、標準化園區(qū)建設、原生地品種保護開發(fā)、農業(yè)品牌科技創(chuàng)新、品牌營銷推介及品牌企業(yè)貸款貼息及獎勵。

　　海南品牌農業(yè)應分3個層次

　　第一個層次

　　大農業(yè)概念推動海南品牌農業(yè)整體形象

　　第二層次

　　以農產品為主體推進區(qū)域品牌農業(yè)

　　第三個層次

　　企業(yè)品牌