化肥與農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生長中的重要意義

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個能量和物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與循環(huán)過程，是一個開放的生態(tài)系統(tǒng)。每一循環(huán)周期，除一小部分能量和物質(zhì)留在農(nóng)業(yè)內(nèi)部再循環(huán)外，大部分隨農(nóng)產(chǎn)品的出售和消費(fèi)而轉(zhuǎn)移到社會的各個方面(黃祖輝，2003)。為了維持農(nóng)業(yè)的簡單再生產(chǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)，必須從農(nóng)業(yè)外部投人必需的能量和物質(zhì)作為補(bǔ)償，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)這個能量和物質(zhì)循環(huán)才得以重新繼續(xù)進(jìn)行。

　　國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)踐證明物質(zhì)投人的多少是影響糧食和棉、麻、油等經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量的決定因素。在其他條件相同的情況下，物質(zhì)投人多，產(chǎn)出也多;反之則反之。來自農(nóng)業(yè)外部的物質(zhì)投人，包括化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)和電力等。其中化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜占很大比重，起著主要作用。

　　1、施用化肥是提高作物單產(chǎn)水平的主要措施。

　　化肥被稱為是“糧食的糧食”，是糧食增產(chǎn)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的糧食生產(chǎn)水平之所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，根本原因是前者的投人主要來自農(nóng)業(yè)內(nèi)部，不能充分滿足農(nóng)作物對氮磷鉀的需要。世界農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史說明，只有在開始向農(nóng)業(yè)投人化肥以后，糧食單產(chǎn)才迅速上升，并在很長一段時間內(nèi)隨著化肥投人的增加而大幅提高。早在20世紀(jì)70年代聯(lián)合國糧農(nóng)組織在41個國家進(jìn)行的10多萬個化肥示范和實(shí)驗(yàn)表明，最好的施肥方式平均增產(chǎn)67%。我國在20世紀(jì)90年代進(jìn)行的全國化肥實(shí)驗(yàn)網(wǎng)結(jié)果證實(shí)，在其他適宜技術(shù)配合下，大量推廣測土配方施肥技術(shù)，使用測土配方施肥儀來進(jìn)行科學(xué)施肥，化肥施用得當(dāng)，水稻可增產(chǎn)40.8%，小麥增產(chǎn)56.6%，玉米增產(chǎn)46.8%a。

　　2、農(nóng)藥是確保糧食增產(chǎn)增收的重要物質(zhì)。

　　據(jù)國外有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，世界農(nóng)作物的生產(chǎn)量，受病蟲草害約為1/3，其中蟲害占12.3%、病害占11.8%,草害占9.7%，共占33.8%。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，由于使用化學(xué)農(nóng)藥，全世界每年可挽回農(nóng)產(chǎn)品損失量的20%一25%，價(jià)值1000多億美元。1997年，全世界農(nóng)藥銷售總額為300億美元;大體上投人農(nóng)藥一份，可收回相當(dāng)于投人農(nóng)藥4一5倍價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品(朱希剛，2002)。無論是直接收益還是間接受益都很大。

　　我國農(nóng)藥生產(chǎn)發(fā)展緩慢，新中國成立初期藥品供應(yīng)不足，對病蟲害防治不力，致使大面積的病蟲害未能及時防治，糧食減產(chǎn)，有的甚至絕收，糧食損失非常嚴(yán)重。隨著農(nóng)藥的推廣使用和農(nóng)藥生產(chǎn)的發(fā)展，農(nóng)藥品種和數(shù)量逐年增加，防治病蟲害面積不斷擴(kuò)大，防治效果越來越顯著。實(shí)踐表明，合理施用農(nóng)藥是確保糧食增產(chǎn)增收的重要保障。然而，目前農(nóng)藥使用不當(dāng)和過度使用的問題比較嚴(yán)重，不僅造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本迅速提高，甚至引起局部地區(qū)的污染問題。